UFC - QUE CHOISIR VENDEE

Alimentation

Le gluten, protéine controversée

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17 septembre 2022 Enquête de l'UFC Que Choisir Vendée sur le gluten, à retrouver également dans le Consom'action de septembre :
Les critères du Nutri-Score vont évoluer d’ici la fin de l’année

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30 août 2022 Le journal Ouest France rappelle aujourd'hui que les critères du logo nutritionnel Nutri-Score vont être révisés d'ici...
Alimentation : éviter les pesticides

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26 août 2022 Les fruits et légumes frais sont bons pour la santé, et particulièrement abondants l'été. Mais l'agriculture intensive...
Alimentation : charcuterie aux nitrates déconseillée, mais pas interdite

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20 août 2022 L'usage des nitrites et nitrates dans les charcuteries est au centre de polémiques, faute de preuves scientifiques...
Alimentation : un marché de la viande sous pression

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14 juin 2022 Le commerce de la viande est perturbé par les conséquences de la crise sanitaire et de la guerre en Ukraine. Il est en...
Alimentation : avec la guerre, changements de recettes industrielles

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8 mai 2022 La guerre en Ukraine a provoqué des pénuries de matières premières pour l'industrie alimentaire. Les producteurs...
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